福建省仙游第一中學依金石山而建，教澤綿長，書聲不斷。北宋“金石山人”傅楫傅少師在此讀書，南宋理學大師朱熹到此講學，清乾隆十四年（1749年）興建金石書院，光緒二十八年（1902年）改辦仙游官立金石小學堂；爾后，校名幾經更迭，然金石銘訓則一脈相承。1952年，正式命名為福建省仙游第一中學；1959年，審定為首批福建省重點中學；1999年，評定為福建省一級達標中學；2018年入選福建省首批44所示范性高中建設學校，2022年2月確認為首批省級示范性普通高中。

校園占地面積230多畝，校舍建筑總面積六萬多平方米，綠地面積三萬多平方米?，F有99個教學班，初中42個、高中57個，學生共4898人，教職員工371人，福建省杰出人民教師2人，特級教師4人，省學科帶頭人5人，正高級教師3人，高級教師100人，具有研究生學歷的47人；省、市、縣學科帶頭人和骨干教師54人。

學校校友眾多，英才輩出，僅解放之后就培養(yǎng)出近八萬名校友，眾多校友，成為國家棟梁之材。涌現出“兩院”院士劉思職、陳宜瑜、陳森玉、龔旗煌；將軍黃豹、蔡園、阮金秀、余起芬等杰出校友。蜚聲海內外的科學家、作家、企業(yè)家及黨政重要領導等校友2000多人，其中享受國務院政府特殊津貼的專家200多人。

多年來，學校秉承 “敲金戛石，弘毅拓新”的校訓，奮勇拼搏，開拓創(chuàng)新，取得了驕人的辦學成績，先后奪得高考全省理科總分第一名的有3人，獲得高考總分莆田市第一名的有13人，其中理工類11人，文史類2人。自1977年恢復高考以來，考上清華大學、北京大學的共有120多人。近幾年，學校以“全面發(fā)展，彰顯個性”為辦學思想，以創(chuàng)辦“全國知名、省內一流的現代化中學”為辦學目標，注重學科尖子培養(yǎng)和各類競賽輔導，不斷提升辦學水平和辦學實效，高考特殊類型批上線率達到60%以上，本科上線率在98%以上，成績居全省同類學校前茅。2023屆高考本科上線率96.8%；特殊張上線率62.2%。學校辦學特色鮮明，形成了以航模、防震減災、機器人等特色校本課程為品牌的科普教育辦學特色。

學校先后獲得全國綠色學校、全國防震減災科普示范學校、全國青少年校園足球特色學校、全國青少年校園籃球特色學校、全國青少年普法教育活動先進單位、全國國防教育特色學校、省級首批示范性普通高中學校、省義務教育教改示范建設學校、省優(yōu)雅校園、省勞動教育實踐基地、省體育道德風尚獎、省素質教育工作先進學校、省青少年科技教育示范學校、省現代教育技術實驗學校、省海外華文教育基地、省五一勞動獎狀單位、省第十一、十二屆文明學校等榮譽稱號。