濟寧第一職業(yè)中等專業(yè)學校建于1964年。1981年，開始開辦職業(yè)班，改稱濟寧第一職業(yè)中學。1985年，改為完全職業(yè)學校，命名濟寧第一職業(yè)中等專業(yè)學校，是山東省首批五所職業(yè)中專之一。

學校占地面積27.4畝，建筑面積近3萬平方米。建有幼兒教育專業(yè)實訓基地（附屬幼兒園）和餐旅專業(yè)實訓基地（沃特快捷酒店）各1處。擁有舞蹈房、琴房、實訓餐廳、實訓客房、微機室、語音室等高標準實訓實習設(shè)施。各班配有電腦、投影機、觸摸屏電視等現(xiàn)代化教學設(shè)備。校園網(wǎng)絡(luò)、圖書室、閱覽室、學生宿舍、食堂等基礎(chǔ)設(shè)施齊全。

學?，F(xiàn)有教職工121人，其中高級教師達50人。近年來，有10多位教師先后被授予全國模范教師、省特級教師、省優(yōu)秀教師、市勞動模范、市師德標兵、市優(yōu)秀教師、杏壇名師、市特級教師等稱號，7位教師被評為省級教學能手。在國家、省、市舉辦的說課、優(yōu)質(zhì)課等各類比賽活動中，共有100余人次獲獎。

近年來，學校按照“注重技能，突出特色，培育專才，服務(wù)社會”的辦學思想和“文化引領(lǐng)，內(nèi)涵拓展，強化實踐，注重實效”的辦學思路，圍繞“全市一流，專業(yè)突出，高質(zhì)量、實用型中職學?！钡哪繕硕ㄎ唬{(diào)整發(fā)展思路，確立了“辦精中職教育，創(chuàng)新幼兒教育，拓展成人教育”的教育模式和整體戰(zhàn)略框架。

學校用足用活各級黨政為促進職業(yè)教育發(fā)展出臺的政策，積極拓寬辦學路子，探索多種辦學模式。職業(yè)中專班現(xiàn)開設(shè)幼教、旅游、計算機應(yīng)用等專業(yè)。在鞏固中專招生規(guī)模的基礎(chǔ)上，學校加強成人函授、網(wǎng)絡(luò)教育和短期培訓工作。先后和中國海洋大學、山東大學、中國廣播電視大學、菏澤學院等簽訂了聯(lián)合辦學協(xié)議，成立成人教育函授站和網(wǎng)絡(luò)教育培訓基地。學校先后被評為教育部重點課題先進實驗學校、全國國防教育特色學校、山東省首批文明校園、山東省規(guī)范化學校、山東省重點職業(yè)中專、山東省“十佳”就業(yè)明星學校、山東省教學管理示范學校、山東省依法治校示范學校、山東省職業(yè)教育科研工作先進集體、濟寧市職業(yè)教育先進單位、濟寧市遵紀守法光榮校、濟寧市師德師風建設(shè)先進團隊等、濟寧市學校體育衛(wèi)生藝術(shù)與國防教育工作先進單位、濟寧市教育系統(tǒng)“平安校園”建設(shè)先進單位、全市社會治安綜合治理先進單位等。