山東新東方技工學(xué)校是經(jīng)山東省人民政府部門批準(zhǔn)的一所集中專、大專學(xué)歷服務(wù)，技能培訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定為一體的全日制綜合型學(xué)校。學(xué)校分別開設(shè)了：烹飪類、管理類、財(cái)經(jīng)商貿(mào)類、學(xué)前教育類、設(shè)計(jì)類、計(jì)算機(jī)類等十余個(gè)專業(yè)，可同時(shí)滿足初中生升學(xué)和就業(yè)的需求。

學(xué)校位于山東省省會(huì)濟(jì)南，學(xué)校環(huán)境優(yōu)美，現(xiàn)有全日制在校生3600余人。擁有標(biāo)準(zhǔn)化烹飪教學(xué)示范廳、現(xiàn)代化烹飪專業(yè)實(shí)訓(xùn)大廳、幼兒教育專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化教室、電子商務(wù)多媒體教室、護(hù)理專業(yè)實(shí)訓(xùn)室、形象設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)訓(xùn)室、多媒體制作專業(yè)實(shí)訓(xùn)室等各專業(yè)全流程高標(biāo)準(zhǔn)實(shí)訓(xùn)設(shè)備，在實(shí)訓(xùn)室建設(shè)過程中，積極與行業(yè)企業(yè)合作，引企入校，形成了校內(nèi)校外結(jié)合，技能訓(xùn)練和崗位實(shí)習(xí)兼?zhèn)涞膶?shí)訓(xùn)體系。

學(xué)校擁有一支業(yè)務(wù)精良、結(jié)構(gòu)合理、專兼職結(jié)合的師資隊(duì)伍。學(xué)?，F(xiàn)有教職工200余人，專任教師中包括 “雙師型”講師，全職班主任等共計(jì)100余人；學(xué)校還聘請(qǐng)行業(yè)協(xié)會(huì)行業(yè)大師、企業(yè)專家擔(dān)任客座講師，著力提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和實(shí)踐能力。

學(xué)校堅(jiān)持以“興趣主導(dǎo)、專長(zhǎng)引路、雙軌發(fā)展”的教育理念，構(gòu)建“知識(shí) 技能”結(jié)合一體化育人模式，打破夏季高考獨(dú)木橋格局，形成職教、普教并行的高考雙車道。開設(shè)以初中畢業(yè)生為起點(diǎn)3年制職教高考專業(yè)和單招專業(yè)，搭建多樣化選擇，多路徑成才的“立交橋”， 切實(shí)結(jié)合初中生學(xué)習(xí)特點(diǎn)和自身情況，依照興趣和稟賦，搭建學(xué)生成才之路。

學(xué)校重視學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，以學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向，構(gòu)建了“知識(shí) 技能”結(jié)合一體化育人模式，堅(jiān)持開放辦學(xué)的思路，堅(jiān)持走產(chǎn)教融合、校企合作、工學(xué)結(jié)合的辦學(xué)路子，不斷拓展校企合作范圍，提升校企合作層次。提高畢業(yè)生職業(yè)核心能力和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，開拓畢業(yè)生就業(yè)新渠道，為社會(huì)培養(yǎng)了數(shù)以萬(wàn)計(jì)的應(yīng)用型、技術(shù)技能型人才，就業(yè)率持續(xù)保持在98%以上。

學(xué)校以“明德尚能，知行合一“為準(zhǔn)則，以“團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、開拓、奉獻(xiàn)”為精神導(dǎo)向，積極推進(jìn)教育教學(xué)改革，努力創(chuàng)建辦學(xué)特色鮮明的高水平職業(yè)學(xué)校；為創(chuàng)建知名應(yīng)用型技工學(xué)校打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，為區(qū)域和國(guó)家經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展培養(yǎng)更多優(yōu)秀人才。

學(xué)校貫徹黨的教育方針和習(xí)近平總書記關(guān)于教育工作的重要論述，以立德樹人為根本，堅(jiān)持“高端引領(lǐng)、特色立校、內(nèi)涵發(fā)展、多元辦學(xué)”的辦學(xué)方針，大力倡導(dǎo)“卓越技能，出彩人生”人才成長(zhǎng)理念，為每一名學(xué)子鋪就技能成才報(bào)國(guó)之路。

多年來(lái)，新東方烹飪教育通過不懈努力，取得了輝煌卓越的成績(jī)。

在國(guó)家大力發(fā)展職業(yè)教育新形勢(shì)下，新東方烹飪教育多次受邀央視采訪，并榮登央視第一頻道，國(guó)家級(jí)電視臺(tái)、國(guó)際化平臺(tái)再度推薦，成為央視推薦職業(yè)教育品牌。

先后被國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部評(píng)為“全國(guó)先進(jìn)辦學(xué)單位”，被各地政府授予“誠(chéng)信辦學(xué)單位”、 “滿意學(xué)?！?、 “優(yōu)質(zhì)服務(wù)單位”。在全國(guó)各類烹飪大賽中獲得“滿漢全席金獎(jiǎng)”、“中國(guó)廚師節(jié)展臺(tái)金獎(jiǎng)”、“中華金廚獎(jiǎng)”、“金勺獎(jiǎng)”、“中國(guó)名宴獎(jiǎng)”，2017年，被評(píng)為全國(guó)飯店業(yè)校企合作標(biāo)桿單位；2017年，榮獲中國(guó)教育家年會(huì)暨中國(guó)好教育盛典“社會(huì)信賴職業(yè)教育品牌”；2018年，榮獲世界中餐聯(lián)合會(huì)烽火杯—2018年度烹飪教育成就獎(jiǎng)；2018年，獲得改革開放40年中國(guó)餐飲行業(yè)培養(yǎng)人才突出貢獻(xiàn)單位。全國(guó)烹飪擂臺(tái)賽擂主等各類獎(jiǎng)項(xiàng)達(dá)1000多次，并成為中國(guó)飯店協(xié)會(huì)戰(zhàn)略合作單位。