安徽糧食經(jīng)濟(jì)技師學(xué)院（安徽科技貿(mào)易學(xué)校）創(chuàng)建于1958年，隸屬于安徽省糧食和物資儲備局，當(dāng)時(shí)校名為安徽省糧食機(jī)械工業(yè)學(xué)校，校址在合肥市。1959年與省冶金學(xué)校、紡織學(xué)校、化工學(xué)校四校合并成立安徽省合肥商業(yè)學(xué)校。1961年全省中專學(xué)校調(diào)整時(shí)，安徽省合肥商業(yè)學(xué)校一分為二，部分搬遷至蕪湖市并入安徽省商業(yè)學(xué)校；部分搬遷至蚌埠市，建立了安徽糧食學(xué)校，隸屬于安徽省糧食廳。“文革”期間改辦普通中學(xué)班。1970年又恢復(fù)為省屬中專學(xué)校，并開始招生。1980年更名為安徽省蚌埠糧食學(xué)校。2004年，經(jīng)省政府批準(zhǔn)更名為安徽科技貿(mào)易學(xué)校。2009年，經(jīng)省政府批準(zhǔn)在安徽科技貿(mào)易學(xué)?；A(chǔ)上設(shè)立安徽糧食經(jīng)濟(jì)技師學(xué)院。 六十五載櫛風(fēng)沐雨，砥礪耕耘，學(xué)校現(xiàn)已發(fā)展成為一所集技師、高職、中職、成人高等教育和職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定為一體的國家級重點(diǎn)職業(yè)院校，先后榮獲國家級重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校、國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校、國家技能人才培育突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、國家高技能人才培訓(xùn)基地、全國糧食行業(yè)技能人才培育突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、全國商業(yè)教育培訓(xùn)先進(jìn)單位、安徽省A類中職學(xué)校、安徽省職業(yè)教育先進(jìn)單位、安徽省糧食局文明單位、安徽省成人高等教育優(yōu)秀教學(xué)點(diǎn)、蚌埠市“文化教育名片”等稱號，迄今已為國家培養(yǎng)了近10萬名各級各類優(yōu)秀人才，素有安徽糧食戰(zhàn)線“黃埔軍?！敝雷u(yù)。

學(xué)校占地361畝，建筑面積12.26萬平方米。教學(xué)樓、圖書館、實(shí)訓(xùn)樓、機(jī)電樓、報(bào)告廳、公寓餐廳、田徑運(yùn)動(dòng)場、塑膠籃排球場等各種教學(xué)、生活和運(yùn)動(dòng)設(shè)施一應(yīng)俱全，求知廣場、勤奮園、智慧園、水景園、文化走廊、葡萄長廊等人文景觀幽雅精致，糧食文化、淮河文化、職教文化有機(jī)融合，以文化人，勵(lì)志育人。

學(xué)校現(xiàn)有全日制在校生7000余人，函授專本科學(xué)員1000余人。開設(shè)有高中起點(diǎn)三年制高職專業(yè)2個(gè)、初中起點(diǎn)五年制高職專業(yè)7個(gè)、高級工專業(yè)16個(gè)，其中，設(shè)有高職專業(yè)學(xué)院1所，國家級示范專業(yè)4個(gè)、省級重點(diǎn)專業(yè)7個(gè)。實(shí)訓(xùn)設(shè)施功能齊全、先進(jìn)完備，擁有中央職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地2個(gè)，省級重點(diǎn)建設(shè)實(shí)訓(xùn)基地5個(gè)，建有各類實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室93個(gè)，校外實(shí)訓(xùn)基地123個(gè)。師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)合理、雄厚精干，其中研究生學(xué)歷60人，正高級講師1人，高級講師70人，“雙師型”教師161人；職業(yè)技能鑒定考評員53人，國家級職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定專家5人，國家級職業(yè)技能鑒定高級考評員3人，國家級職業(yè)技能競賽裁判5人。中國職業(yè)院校教學(xué)名師1人，國家技能人才培育突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)1人，全國商業(yè)教育優(yōu)秀教師1人，全國糧食院?！懊餍墙處煛?人，中國糧油學(xué)會(huì)優(yōu)秀科技工作者1人，安徽省模范教師1人，安徽省專業(yè)帶頭人1人，安徽省教壇之星7人。全國糧食教指委委員1人、副主任委員1名，糧食儲檢專業(yè)分委員會(huì)主任委員1人、秘書長1人。 學(xué)校積極推行“產(chǎn)教融合、工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式，堅(jiān)持“對學(xué)生負(fù)責(zé)、對社會(huì)負(fù)責(zé)”的辦學(xué)思想，實(shí)施一體化教學(xué)，著力培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)、專業(yè)技能和職業(yè)能力，打造“技能 學(xué)歷”的高素質(zhì)技術(shù)技能人才，讓每一位學(xué)生都能成人成才成功。

奮楫揚(yáng)帆風(fēng)正勁,勇立潮頭逐浪高。黨的二十大首次提出“統(tǒng)籌職業(yè)教育、高等教育、繼續(xù)教育協(xié)同創(chuàng)新”，通過三類教育的有機(jī)聯(lián)系、系統(tǒng)集成，進(jìn)一步優(yōu)化職業(yè)教育類型定位，為新時(shí)代職業(yè)教育改革發(fā)展指明了前進(jìn)方向。面對職業(yè)教育歷史發(fā)展機(jī)遇期，糧校人將承載厚重的歷史，高揚(yáng)拼搏的精神，緊跟時(shí)代的脈搏，踔厲奮發(fā)、勇毅前行，努力把習(xí)近平總書記對職業(yè)教育“大有可為”的殷切期盼轉(zhuǎn)化為“大有作為”的生動(dòng)實(shí)踐，不斷培養(yǎng)更多高素質(zhì)技術(shù)技能人才，在沃野千里的江淮大地，再創(chuàng)偉績，再續(xù)華章！