杭州市旅游職業(yè)學(xué)校始創(chuàng)于1931年，1956年更名為杭州市第八中學(xué)，1984年學(xué)校改為杭州市旅游職業(yè)學(xué)校和杭州市綜合中等專業(yè)學(xué)校開辦職業(yè)教育，1996年被國(guó)家教育委員會(huì)認(rèn)定為首批國(guó)家級(jí)重點(diǎn)職業(yè)高級(jí)中學(xué)，2004年學(xué)校主體搬遷至濱江區(qū)，開始一校兩區(qū)的辦學(xué)格局。學(xué)?，F(xiàn)有建筑占地面積近11.3萬平方米，校舍建筑總面積5萬平方米，分濱江和葵巷兩個(gè)校區(qū)，校園環(huán)境優(yōu)美大氣，入選全國(guó)中職最美航拍校園。學(xué)校獲全國(guó)國(guó)防教育先進(jìn)學(xué)校、首批國(guó)家級(jí)重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校、首批全國(guó)職業(yè)院校數(shù)字校園建設(shè)實(shí)驗(yàn)校、首批浙江省中職名校、首批浙江省現(xiàn)代化學(xué)校、首批浙江省中職改革發(fā)展示范校、省首批高水平中職學(xué)校建設(shè)校、省首批十四五“雙高”建設(shè)校（中職類）、省綠色學(xué)校等諸多榮譽(yù)。目前，旅游服務(wù)與管理、茶藝與茶營(yíng)銷、康養(yǎng)休閑旅游服務(wù)、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理、航空服務(wù)、園林技術(shù)、金融事務(wù)、商務(wù)助理、會(huì)展服務(wù)與管理為學(xué)校九大專業(yè)，其中擁有省級(jí)示范專業(yè)2個(gè)，省級(jí)骨干專業(yè)2個(gè)，省級(jí)品牌專業(yè)1個(gè)，省級(jí)優(yōu)勢(shì)特色專業(yè)1個(gè)，省改革示范校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)2個(gè)，省高水平建設(shè)專業(yè)2個(gè)，省級(jí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室1個(gè)。旅游服務(wù)與管理、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理和園林技術(shù)專業(yè)均為省級(jí)示范專業(yè)與實(shí)訓(xùn)基地，園林技術(shù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地是中央財(cái)政支持的國(guó)家級(jí)實(shí)訓(xùn)基地。辦學(xué)至今，已形成適用當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展需要的全域旅游復(fù)合型人才培養(yǎng)的“杭旅模式”。

“十四五”時(shí)期，杭州是“亞運(yùn)會(huì)、大都市、現(xiàn)代化”的重要窗口期。學(xué)校緊抓杭州打造“數(shù)智杭州?宜居天堂”社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)際大都市的機(jī)遇，以服務(wù)杭州地方經(jīng)濟(jì)為己任，以創(chuàng)建浙江省中職高水平學(xué)校為抓手，深度推進(jìn)產(chǎn)教融合，深入開展校企合作，深化教育教學(xué)改革，培養(yǎng)全域旅游鏈上的高端服務(wù)人才，助推杭州旅游文化特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2019年10月26日，全國(guó)政協(xié)主席汪洋同志來?？疾欤叨仍u(píng)價(jià)我校辦學(xué)并做出重要批示。近年來，學(xué)校已全面參與教育部中職旅游服務(wù)類教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)制定，逐步成為全國(guó)中職旅游教育研發(fā)“高地”和培養(yǎng)國(guó)際化高端服務(wù)人才的“搖籃”?！案哔|(zhì)量、有特色、承文化、樹品牌、創(chuàng)一流”，永遠(yuǎn)是杭旅人追求的目標(biāo)！